Corsi di cucina

I nostri corsi

  • CUCINA ITALIANA

    Ricette della tradizione che rendono la cucina italiana famosa in tutto il mondo

  • CUCINA TOSCANA

    per chi ama i sapori semplici  e decisi della nostra regione

  • LA PASTA

    lezione sui primi piatti italiani: pasta fresca, gnocchi, zuppe …

  • PIZZA E FOCACCE

    tutti i segreti per una pizza golosa anche a casa

  • CIOCCOLATO

    Lavorazione del cioccolato e piccole golosità

  • PASTICCERIA

    I dolci della tradizione italiana: tiramisù, panna cotta, i nostri cantucci e non solo..

  • SENZA GLUTINE

    La cucina italiana senza glutine, ma senza rinunciare alla pasta o alla pizza.

  • CUCINA VEGETARIANA

    Legumi, verdure, uova e formaggi….tanti prodotti di altissima qualità per una cucina ricca di sapore

  • CUCINA VELOCE

    per chi non ha tanto tempo, ma non vuole rinunciare alla buona cucina

  • DEGUSTAZIONE DI OLIO

    3 oli extravergine di diversa provenienza per capire come scegliere l’olio più giusto per il proprio gusto: abbinato a piccoli assaggi

  • DEGUSTAZIONE DI VINO
  • 3 vini ( rossi o bianchi ) toscani , ma non solo abbinati a qualche golosità.

LOCATION

Le nostre lezioni si possono svolgere a casa vostra oppure nella nostra sede: una splendida casa di campagna alle porte di Firenze nel mezzo della campagna toscana circondata da olivi e rose. Si tratta della mia casa: una casa colonica con una bella cucina molto ben attrezzata e un loggiato dove è possibile mangiare all’aperto da aprile fino ad ottobre. La casa risale al XIX secolo, al tempo era un deposito per animali e grano , ma oggi è una splendida casa dove vivo con la mia famiglia : mio marito, 3 meravigliosi ragazzi, mia mamma e la nostra affetuosissima cucciola.

I FABBRI

Le lezioni di cucina si possono svolgere anche nell’azienda agricola I Fabbri  a Casole in provincia di Greve in Chianti. qui sarà possibile un tour delle cantine e una degustazione dei vini prodotti dall’azienda. Dalla prossima primavera sarà possibile abbinare la degustazione ad una lezione di cucina seguita dal pranzo.

Per richiesta informazioni e prenotazioni sui nostri corsi

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-fino a 15 giorni dalla data del servizio verrà rimborsato l’intero ammontare versato. -fino a 48 ore dalla data del servizio verrà trattenuto il 35 % dell’importo totale. -Oltre le 48 ore dalla data del servizio verrà richiesto il pagamento totale del servizio prenotato. -Si raccomanda un’assicurazione di viaggio!