LOCATION
Le nostre lezioni si possono svolgere a casa vostra oppure nella nostra sede: una splendida casa di campagna alle porte di Firenze nel mezzo della campagna toscana circondata da olivi e rose. Si tratta della mia casa: una casa colonica con una bella cucina molto ben attrezzata e un loggiato dove è possibile mangiare all’aperto da aprile fino ad ottobre. La casa risale al XIX secolo, al tempo era un deposito per animali e grano , ma oggi è una splendida casa dove vivo con la mia famiglia : mio marito, 3 meravigliosi ragazzi, mia mamma e la nostra affetuosissima cucciola.
I FABBRI
Le lezioni di cucina si possono svolgere anche nell’azienda agricola I Fabbri a Casole in provincia di Greve in Chianti. qui sarà possibile un tour delle cantine e una degustazione dei vini prodotti dall’azienda . Dalla prossima primavera sarà possibile abbinare la degustazione ad una lezione di cucina seguita dal pranzo.
LEZIONI
- - lezioni pratiche personalizzate
- - cucina italiana
- - cucina toscana
- - cucina regionale
- - lezione di pasticceria
- - pizza, pane e focacce
- - il cioccolato
- - cucina senza glutine
- - cucina vegetariana
- - cucina veloce
- - lezione sull’olio con degustazione
- - lezione sul vino con degustazione
tutte le lezioni possono essere abbinate ad una visita del mercato di S.Ambrogio dove faremo la spesa insieme per la lezione.
