Barbara Desderi

Barbara Desderi, sommelier diplomata ed esperta di pasticceria e di verdure. Ha iniziato il suo percorso professionale preparando dolci per “Le Rime Rampanti” e passando poi al reparto pasticceria del “Cibreo” e del catering “Galateo”. Dopo aver frequentato i corsi di cucina presso la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, comincia la sua collaborazione con la stessa fino a quando nel 2003 apre la propria scuola di cucina La Pentola delle Meraviglie a Firenze, dove oltre all’attività formativa in campo professionale si dedica all’insegnamento della cucina italiana ad appassionati e professionisti italiani e stranieri.